Fruchteis

Zutaten

• 250 g Johannisbeeren
• 1-2 EL Simmler Rote Johannisbeere
• 100 g Zucker
• 400 ml süße Sahne

Zubereitung

1. Ein kleiner Teil der Johannisbeeren waschen und in eine Schüssel geben.
2. Die restlichen Johannisbeeren mit Zucker mischen und pürieren.
3. Anschließend die Sahne steif schlagen und die pürierten Johannisbeeren unterrühren.
4. Die Johannisbeeren und 1-2 EL Simmler Rote Johannisbeere hinzugeben und vermischen.
5. Die fertige Johannisbeer-Sahne-Masse in Eisförmchen geben.
6. In jede Eisform ein Stäbchen stecken und für ca. 5 Stunden in das Gefrierfach legen.
7. Eis aus der Form nehmen und genießen!